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Diente de leon

planta analgesica

¿Sabía que probablemente ha tirado, pisoteado o rociado un superalimento natural que crece en su patio trasero? El diente de león es más conocido como hierba de patio trasero, pero tiene cualidades de nutrientes increíbles y propiedades de promoción de la salud, también cuenta con propiedades analgésicas.

Todas las partes de la planta se pueden usar de varias maneras, aunque las raíces y las hojas son las más comúnmente usadas como hierbas. ¿Quién sabía que esta planta con flores hinchadas que conceden los deseos de la infancia podría ofrecer tanto beneficio?

Raíz de diente de león y hojas

El diente de león es una fuente de una variedad de nutrientes y las hojas y la raíz contienen vitaminas (como A, C, K y vitaminas B), así como minerales (como magnesio, zinc, potasio, hierro, calcio y colina). Las diversas partes de la planta tienen una larga historia de uso como un remedio a base de hierbas, y cada población documentada en áreas donde crece naturalmente la ha utilizado con fines medicinales.

También sirve como una fuente abundante de alimentos naturales, ya que todas las partes de la planta se pueden comer. La raíz a menudo se tuesta y se usa en tés o se consume entera. Las hojas son una gran adición a las ensaladas u otros platos que requieren verduras y las flores (cuando aún son amarillas), se pueden comer crudas, cocidas o incluso hechas en vino.

Las culturas tradicionales han utilizado el diente de león para apoyar la salud digestiva y hormonal y, a menudo se consumía para apoyar la lactancia o para ayudar a remediar problemas como las infecciones del tracto urinario.

Usos de raíz y hojas

Tal vez no seríamos tan rápidos para eliminar esta “hierba de patio trasero” si estuviéramos más familiarizados con la gran cantidad de usos que tiene. Se puede usar toda la planta de diente de león y si tiene una fuente segura (no rociada) en su jardín o comunidad, puede considerar cosecharla.

Estas son algunas de las formas de usar el diente de león:

Sustituto de café

La raíz del diente de león es más dura y más resistente que la hoja y se usa a menudo en decocciones y tinturas por esta razón. El polvo a menudo se agrega en sustitutos del café (mi favorito es Dandy Blend). La raíz se considera un diurético natural y a veces se usa para este propósito.

Cataplasmas

La raíz y la hoja del diente de león se enumeran a menudo como los ingredientes de tés y cataplasmas para abscesos y llagas, especialmente en la mama y en los remedios de salud femeninos, ya que pueden ayudar a apoyar la lactancia y remediar los problemas urinarios.

Notas importantes

Es importante verificar con un médico antes de tomar esta o cualquier hierba, especialmente en grandes cantidades o si toma cualquier otro medicamento o suplemento o si está embarazada o amamantando.

Aunque generalmente se considera seguro, los alérgicos a la ambrosía, crisantemos, caléndula, manzanilla, milenrama, margaritas o yodo pueden no ser capaces de consumirlo.

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