Skip to content

Esparragos

planta diauretica

Los beneficios para la salud de los espárragos incluyen buena salud cardiovascular, embarazo saludable, fertilidad mejorada, alivio del síndrome premenstrual y una mejor salud ósea. Ayuda a tratar cáncer, diabetes, resaca, cataratas, reumatismo, tuberculosis, depresión, enfermedades neurodegenerativas y convulsiones. Reduce las infecciones del tracto urinario y el colesterol en la sangre. También es bueno para la salud digestiva.

Que es el esparrago

El espárrago, científicamente conocido como Asparagus officinalis,  pertenece a la familia de los lirios y se valora por las propiedades terapéuticas. Se deriva de una palabra griega que significa ‘ brotar ‘ y alrededor de 300 especies diferentes de este brote existen en todo el mundo.

Está disponible en colores blanco, verde y morado. El espárrago blanco se cultiva lejos de la luz del sol y, por lo tanto, es deficiente del pigmento verde, la clorofila. El morado está cargado de fitoquímicos y antocianinas que proporcionan el color único de la verdura.

El efecto medicinal de esta planta se extiende desde su raíz hasta su brote y su uso ha sido probado y probado en sistemas de medicina tanto científicos como autóctonos como Siddha, Ayurveda y Unani.

Información nutricional de espárragos

El espárrago es una gran  fuente de vitaminas, minerales y proteínas esenciales. Es rico  en vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6, ácido fólico, vitamina C, vitamina E (alfa-tocoferol) y vitamina K (filoquinona).

Los tesoros minerales que se almacenan en él incluyen hierro, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, zinc, selenio y potasio.

El espárrago contiene una cantidad muy baja de calorías sin colesterol y también es bajo en sodio. Junto con esto, también es una rica fuente de fibra dietética, que es esencial para el cuerpo.

Beneficios de salud de espárragos

Echemos un vistazo a los diversos beneficios para la salud de los espárragos en detalle a continuación.

Mantiene el nivel de homocisteína

Los espárragos son ricos en vitaminas B que ayudan a mantener niveles saludables de homocisteína, que se produce en la sangre cuando un aminoácido (metionina) se descompone en el cuerpo. La vitamina B, especialmente el folato, B6 y B12 juegan un papel clave en la conversión de la homocisteína en cisteína, que luego se convierte de  nuevo en metionina según el ciclo de metilación normal.

Una deficiencia de vitamina B en el cuerpo puede elevar los niveles de homocisteína y aumentar el riesgo de daño a los vasos sanguíneos, la trombosis venosa en la que la coagulación de la sangre ocurre en las venas, la aterosclerosis y otros trastornos cardíacos. Además de esto, la vitamina B ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre al garantizar el metabolismo adecuado de almidones y  azúcares en el cuerpo.

Ayuda en el embarazo

El alto contenido de folato en espárragos ayuda a reducir el peligro de bajo peso al nacer y defectos de nacimiento durante el embarazo. El folato es esencial para el crecimiento del feto. También ayuda a reducir la complicación del edema o la retención de agua en los tejidos del cuerpo debido a su efecto diurético.

 

planta diauretica

Abedul

planta diauretica

Brezo

planta diauretica

Alcachofa

planta diaforetica

Angelica

planta diauretica

Esparragos

planta diauretica

Salvia