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Romero

planta estimulante

Los beneficios para la salud más interesantes del romero incluyen su capacidad para mejorar la memoria, mejorar el estado de ánimo, reducir la inflamación, aliviar el dolor, proteger el sistema inmunológico, estimular la circulación, desintoxicar el cuerpo, proteger el cuerpo de infecciones bacterianas, prevenir el envejecimiento prematuro y curar enfermedades de la piel.

Originario de la región mediterránea, el romero es una de las hierbas más comunes en un estante para especias, y por una buena razón: no solo tiene un sabor y aroma maravillosos, sino también una gran cantidad de efectos beneficiosos para la salud si se agrega regularmente a nuestra dieta. El nombre científico de esta hierba leñosa perenne es Rosmarinus officinalis.

Al igual que muchas otras hierbas útiles, el romero pertenece a la misma familia taxonómica que la menta, pero no tiene ese sabor característico. Tiene un sabor más tibio, amargo y más astringente que le da un sabor maravilloso a las sopas, salsas, guisos, asados ​​y rellenos. Es particularmente frecuente en la cocina cultural italiana.

Aunque las cantidades pequeñas como las utilizadas para dar sabor a los alimentos generalmente no se consideran lo suficientemente grandes como para tener un efecto importante en el cuerpo, la adición regular de las hojas a los alimentos permitirá que su cuerpo obtenga beneficios acumulados de los compuestos orgánicos y fitoquímicos únicos presentes en las hojas.

También hay usos del romero que implican consumir grandes cantidades o aplicar los aceites esenciales a la piel directamente.

Beneficios de salud del romero

Los beneficios para la salud del romero incluyen:

Aumenta la memoria

Uno de los primeros  usos documentados del romero por razones de salud fue como un estimulante cognitivo. Se decía que mejoraba la memoria y ayudaba a aumentar la inteligencia y el enfoque. Si bien muchas de esas afirmaciones aún se están investigando y estudiando, los efectos en el cerebro indican un aumento en la retención de la memoria.

En la misma línea, el romero se ha relacionado con la estimulación de la actividad cognitiva en los ancianos y en los que sufren trastornos cognitivos agudos, como el Alzheimer o la demencia. Esta es una alternativa emocionante o complemento de tratamientos más modernos para estas condiciones aún incurables.

Alivia el estado de ánimo y el estrés

El aroma del romero solo se ha relacionado con la mejora del estado de ánimo, la limpieza de la mente y el alivio del estrés en personas con ansiedad crónica o desequilibrios de la hormona del estrés. Cuando la planta se consume o se aplica tópicamente en algún tipo de bálsamo de las hojas, puede tener efectos similares.

La aromaterapia también usa aceite esencial de romero para este propósito, pero la concentración de componentes activos puede no necesariamente tener efectos positivos sobre el estrés y el estado de ánimo.

Aumenta la inmunidad

Los componentes activos del romero son antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos por naturaleza. Esto representa un ataque en tres frentes contra muchas enfermedades y patógenos diferentes que podrían amenazar el sistema  inmune o dañar la integridad del cuerpo.

Los compuestos antioxidantes constituyen una línea de defensa secundaria detrás del propio sistema inmunitario del cuerpo, y el romero contiene una cantidad significativa de ellos, incluidos el ácido rosmarínico, el ácido cafeico, el ácido betulico y el carnosol.

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